blogi
Ayer les ofrecí la primera parte de este artículo con la presentación de las 3 centrífugas. Hoy descubrirá la parte completa de la prueba, así como un resumen y una conclusión al final del artículo.
Robots dedicados: pruebas de cocina
Hice 3 pruebas con estos exprimidores.
Para cada una de mis pruebas, tomé el mismo peso de pulpa de fruta, es decir, 100 g, para comparar la cantidad de líquido obtenido y los residuos que quedaron.
También califiqué el ruido, la calidad percibida y la limpieza. Todo esto se resumirá en mi conclusión final en forma tabular.
Antes de comenzar, ya quería mostrarles lado a lado los 3 ralladores/tamices de las centrífugas bajo prueba. De izquierda a derecha: Séverin, Russell Hobbs y Magimix.
jugo de manzana
Primera prueba: la del jugo de manzana. Pesé 100 g de fruta (excluyendo corazones y semillas), conservé la piel.
La cantidad de jugo recogido es bastante similar de una centrífuga a otra: entre 4 y 5 cl, como puedes ver en la foto de abajo.
Notamos especialmente una diferencia en la apariencia de los jugos y esta especie de residuo espumoso que flota en la superficie. Esta foto fue tomada después de 10 minutos de descanso. El jugo de la centrífuga Séverin tiene un volumen de residuos mucho mayor que el jugo de la Russell Hobbs. El jugo de la Magimix tiene una textura mucho más fina lo que en consecuencia da un jugo más homogéneo.
Recogí el residuo restante de las centrífugas. Ver el resultado en imágenes.
Hay una gran pérdida con la centrifugadora Russell Hobbs y pedazos de manzanas no centrifugadas con la Séverin. En cuanto a Magimix, es el que presenta un residuo casi reducido a nada. No queda nada de las manzanas.
jugo de piña
Para la segunda prueba, tomé una fruta un poco más suave y jugosa: la piña. También tomé 100 g de carne.
En cuanto a cantidad, el Magimix fue el mejor ya que me dio 7,5 cl de jugo, contra 5 cl de los otros 2. Una vez más, la centrífuga Séverin presenta un jugo muy espumoso. El Russell Hobbs lo hace mejor con un jugo casi claro. En cuanto a la Magimix, el zumo es más homogéneo pero tiene más espuma que la Russell Hobbs.
A continuación se muestran los residuos restantes. Los tres exprimidores son similares para esta fruta y, sin embargo, la cantidad de jugo recolectado es diferente.
jugo de banana
Para mi última prueba, decidí tomar una fruta muy difícil de transformar en jugo: el plátano. Para esta fruta blanda, utilicé el accesorio SmoothieMix en el exprimidor Magimix. El plátano se transforma así en un néctar. Estaba esperando a ver el resultado de las otras dos centrífugas.
Gran sorpresa. La centrífuga Séverin logró hacer un néctar idéntico al de Magimix, con una cantidad ligeramente inferior (4 cl contra 5 cl).
Mientras tanto, Russell Hobbs solo pudo exprimir unas gotas de jugo de plátano.
Aquí está la cantidad de residuos de banano recuperados. Como era de esperar, todo el plátano terminó en el receptáculo del exprimidor Russell Hobbs.
El ruido
Un punto de todos modos sobre el ruido de las centrífugas. El Magimix es con diferencia el menos ruidoso gracias a su motor asíncrono. Este es parte del punto fuerte de los robots de esta marca.
La centrífuga Séverin es un poco más ruidosa pero no molesta demasiado. Ella sigue siendo razonable.
Por otro lado, tarjeta roja para la centrífuga Russell Hobbs: seguramente debido a las 10800 rpm, el ruido es muy desagradable, fuerte y agudo. ¡No es el tipo de ruido que quieres escuchar cuando te despiertas cuando quieres hacer un jugo de frutas!
Robots multifunción: pruebas en la cocina
Para estas centrífugas realicé dos pruebas, la de jugo de manzana y la de plátano. Quité voluntariamente el de la piña porque es una fruta parecida a la manzana, por lo tanto fácil de extraer. Los resultados habrían sido equivalentes.
De nuevo, tomé 100 g de pulpa de fruta con piel. Por lo tanto, puede comparar los resultados con los de los robots dedicados.
jugo de manzana
Para el jugo de manzana, la centrífuga Magimix dio más jugo que la Kenwood (6 cl contra 4 cl). Lo que se puede notar con los resultados anteriores:
- El exprimidor del procesador de alimentos multifunción Magimix produjo un poco más de jugo que el exprimidor Magimix Duo Plus XL (6 cl frente a 5 cl).
- El robot exprimidor multifunción Kenwood dio el mismo resultado que el exprimidor Russell Hobbs a pesar de tener una cesta y un rallador totalmente de plástico.
También muy sorprendente, el exprimidor de Kenwood ofrece un zumo muy fluido, casi puro, el único que me ha dado este resultado. Lo de los Magimix es medio claro. El resultado es un poco peor que su hermana mayor.
Para esta prueba, también recuperé los residuos de frutas. Como era de esperar, hay más residuos en Kenwood que en Magimix. ¡También encontramos la piel todavía entera de la manzana, lo que explica por qué el jugo es más claro!
jugo de banana
El jugo de plátano es el más difícil de extraer. De nuevo, la multifunción Magimix lo hizo muy bien con 7 cl de zumo recuperado (su hermana mayor había devuelto 5 cl de zumo).
El robot Kenwood me sorprendió. Logró extraer 4,5 cl de jugo, un resultado comparable a los resultados obtenidos con robots dedicados (4 cl para Séverin y 5 cl para Magimix).
En cuanto a los residuos, vea el resultado a continuación.
Resumen y conclusión
Para verlo más claro, propongo una tabla resumen de los diferentes criterios con calificación. Te diré más después.
Al estar mi prueba sobre todo dedicada a las centrífugas dedicadas, decidí no incluir robots multifunción en mi cuadro resumen, lo que no me impedirá tocarlo en mi conclusión general.
| Criterios | Severín | russell hobbs | magimix |
|---|---|---|---|
| Ruido | 3/5 | 1/5 | 4/5 |
| Peso | 5/5 | 3.5/5 | 2.5/5 |
| Huella | 5/5 | 3.5/5 | 4/5 |
| tamaño de cuello | 1/5 | 5/5 | 5/5 |
| Rasgo | 3/5 | 3/5 |
Dúo XL:4/5 Dúo Plus XL:5/5 |
| Limpieza | 4/5 | 3/5 | 3.5 |
| rendimiento de manzana | 5/5 | 4/5 | 4/5 |
| Rendimiento de banano | 4/5 | 0/5 | 5/5 |
| Rendimiento de piña | 3/5 | 3/5 | 5/5 |
| calidad de manzana | 2/5 | 2.5/5 | 4/5 |
| Calidad de plátano | 5/5 | — | 5/5 |
| calidad de piña | 2/5 | 4/5 | 3.5/5 |
| Diseño / Calidad percibida | 2/5 | 3/5 | 4.5/5 |
| Premio | 5/5 | 4/5 |
Dúo XL:3/5 Dúo Plus XL:2.5/5 |
| Mi calificación general | 3.5/5 | 3/5 | 4.5/5 |
| Severín | russell hobbs | magimix |
El ruido
Ya he dedicado un párrafo a este tema un poco más arriba, pero para resumir:
- El Magimix es el más agradable de usar.
- El Séverin es un poco más ruidoso pero sigue siendo razonable.
- El Russell Hobbs es muy desagradable: es fuerte y afilado.
Tamaño / Peso
El Séverin es el más ligero y el más pequeño. Puedes guardarlo fácilmente en un armario y sacarlo sin que sea restrictivo.
Russell Hobbs y Magimix son excelentes exprimidores para dejar en un mostrador. El Russell Hobbs es más ligero (de ahí las ventosas) que el Magimix que pesa su peso.
Funcionalidades
Séverin y Russell Hobbs hacen su trabajo de exprimidor, pero el Magimix Duo Plus XL también ofrece el exprimidor y SmoothieMix.
La limpieza
Con todas estas pruebas, he limpiado cada uno de los exprimidores varias veces. Me di cuenta de que eran casi todos iguales. Al ser desmontables, es bastante sencillo lavarlos. El Séverin lo está haciendo mejor. Al ser más pequeño, su rallador y colador se limpian fácilmente con una esponja. Los demás elementos no presentan complicaciones particulares.
El Russell Hobbs es un poco más molesto, en el sentido de que los elementos están llenos de rincones, pequeñas cavidades. No es tanto la limpieza lo que es tedioso (especialmente si lo haces de inmediato) sino la limpieza. La cesta y el tamiz son bastante fáciles de limpiar con el cepillo proporcionado.
El Magimix tiene una calificación más baja porque su canasta es más difícil de limpiar que otros exprimidores. Gracias a la espátula proporcionada, es muy fácil eliminar los residuos. Es en la limpieza con agua donde esto plantea más preocupaciones. La forma de la cesta dificulta la extracción de los residuos que se han desprendido.
Rendimiento y calidad del jugo
Como te decía al principio de este artículo, finalmente notamos que la velocidad de giro no afecta al rendimiento. Por lo tanto, no es un criterio que deba tenerse absolutamente en cuenta a pesar de lo que se piense. Lo importante es que la cesta y el rallador estén perfectamente diseñados para obtener los mejores resultados. El Russell Hobbs (con 10800 rpm) puede que sea el más rápido, pero no es el más eficiente (El Magimix es de 1500 rpm).
Al final, me quedo mezclado en el exprimidor Russell Hobbs. Le está yendo bien a las frutas que son fáciles de centrifugar, pero puede ser catastrófico para las frutas blandas. Además, los frutos se estropean un poco más y pasan por la centrifugadora para llegar directamente al recipiente.
La Séverin, con su bajísimo precio, se mantiene firme, ha podido competir con la Magimix, sobre todo en plátano, aunque la calidad de los zumos en general es mucho menor.
La Magimix es la que sale mejor, la que ofrece un mayor rendimiento y una muy buena calidad de jugo.
Diseño y calidad percibida
Las 3 centrífugas están hechas de plástico.
El Séverin tiene un look muy “ochentero”, no muy logrado, hay que decirlo. Este no es el tipo de dispositivo que desea dejar tirado en la cocina como elemento decorativo.
El Russell Hobbs tiene un aspecto más agradable y moderno. Rojo y negro, es muy bonito. Pero esto es sólo una apariencia. Cuando lo tocas y lo manipulas, te das cuenta de que es un poco de escaparate. La calidad del plástico es bastante decepcionante.
El Magimix también está hecho de plástico. Su mirada es muy agradable. Existe en negro y gris, pero hay otros colores. A diferencia de los otros dos exprimidores, sentimos que el plástico es de mayor calidad. Ella es muy agradable.
El precio
Conclusión general
Con su precio muy bajo, el Séverin es imbatible. Para uso ocasional está muy bien. No parece gran cosa, pero esconde bien su juego.
El Russell Hobbs me decepciona. El ruido, ante todo. Arruinó la diversión de hacer jugos para mí. Si la velocidad 1 es insoportable, no estoy hablando de la velocidad 2. Rápidamente quieres apagarlo.
Rendimiento, entonces. 2 de 3 pruebas dan un rendimiento inferior al de Séverin y 1 prueba da un rendimiento idéntico. Con un precio cercano a los 100 €, esperamos un dispositivo mejor y más eficiente.
El Magimix es con diferencia el mejor exprimidor: calidad de zumo, rendimiento, diseño, ruido. Es uno de los más caros del mercado, pero debo decir que puedes sentir la diferencia. El motor asíncrono es un motor:
- más robusto que un motor convencional,
- más tranquilo,
- más eficiente.
Y no olvidemos que Magimix es una marca francesa que fabrica en Francia.
Sin embargo, me sorprende enormemente que sea necesario añadir 100 € al modelo básico (Plus XL que es un exprimidor + exprimidor de cítricos) para tener el accesorio SmoothieMix. Aunque es muy práctico, pregúntate si piensas usarlo a menudo. Si no tienes batidora, es una buena alternativa a un batido, pero ojo, no le eches frutas y verduras duras sin correr el riesgo de romperlas.
Una palabra rápida sobre los exprimidores robot multifunción. Finalmente, lejos de ser decepcionantes, compiten muy bien con los dispositivos dedicados. En cualquier caso, estoy hablando de los modelos que probé. El exprimidor Kenwood me sorprendió especialmente con su rallador y tamiz totalmente de plástico. El resultado está lejos de ser catastrófico, todo lo contrario. Si ya tienes un exprimidor con robot multifunción y lo usas de vez en cuando, creo que no vale la pena invertir en un nuevo aparato que no necesariamente lo haría mejor.
Ahora te dejo la palabra. Si tiene un exprimidor, lo ama o lo decepciona, hable de ello. Sus comentarios son bienvenidos y ayudarán a aquellos que buscan comprar un exprimidor a hacer su elección.
