Esta mantequilla de vainilla hace maravillas tanto en platos salados como en pasteles. Y descubrirás diferentes formas de usarlo en los próximos días en mi blog.
Incluso untado en pan, es delicioso. El método es muy sencillo: mantequilla y vaina de vainilla.
¡También puedes hacer tu propia mantequilla si quieres embarcarte en esta aventura!
Para 60 g de mantequilla:
- 60 g de mantequilla sin sal
- 1/2 vaina de vainilla
1- Cortar la mantequilla en cubos y dejar que se suavice a temperatura ambiente en un bol.
2- Recoge las semillas de la media vaina y agrégalas a la mantequilla.
3- Usando un tenedor, triture la mantequilla y mezcle para que la vainilla se distribuya en la mantequilla.
4- Colocar la mantequilla sobre un film transparente y formar una pequeña salchicha. Envuélvelo.
5- Llevar a la heladera a endurecer y utilizarlo para postres o platillos.