Somos una Asociación de Blogueros Gastronómicos que compartimos nuestras recetas, experiencias gastronómicas y datos de productos gourmet en nuestros blogs y redes sociales.

Rápidas

Noche de pizza, dulce salado

Soirée pizzas sucrées et salées

¿Hay una fiesta de pizza en el horizonte? No hay nada mejor que una pizza para reunir a familiares y amigos por una noche. Sencilla y rápida de preparar, una pizza suave y sabrosa brindará a sus invitados una velada amigable y gourmet. Hay algo para todos, la pizza se puede personalizar a voluntad. ¿Salado o dulce? ¿Redondo o rectangular? ¿Grueso o fino? Tiene muchas opciones para hacer que sus invitados se diviertan y se diviertan. Incluyéndote a ti, porque durante una noche de pizza, todo el mundo puede ensuciarse las manos.

¿Te han servido pizzas u optas por pizzas caseras?

Esta pregunta podría determinar el éxito de su fiesta de pizza. Si bien es fácil leer el menú y elegir de la lista de pizzas que se ofrecen, las pizzas deben ser populares entre todos. Sin embargo, no siempre es fácil acordar la guarnición. Los gustos de algunos no se corresponden necesariamente con los gustos de otros. Si algunos prefieren una guarnición rica en mariscos por ejemplo, a otros les gustan más las pizzas generosas en queso y carne.

Y si desea preparar una noche de «pizza completa», incluida una delicia para terminar la comida, prepare una pizza dulce de postre, de hecho, pocas pizzerías lo ofrecen en su menú. Por lo tanto, para deleitar el paladar de todos sus invitados durante una fiesta de pizza, será más razonableopta por pizzas caseras. Solo un consejo, para que sus invitados se involucren, coloque todos los ingredientes necesarios en una mesa. Todos, según sus gustos, harán su propia pizza. Suficiente para crear un ambiente relajado durante toda la noche. Entonces lo único que queda es cocinar la pizza en el horno eléctrico y listo.

Pizza de chocolate y fresa

¿Qué ingredientes para las pizzas caseras dignas de ese nombre?

aquí están algunas ideas de ingredientes para incorporar a su pizza.

Para una sabrosa pizza

En cuanto a la masa de pizza, la puedes preparar tú mismo. Sin embargo, es mejor prepararlo varios días antes de la noche si no quiere sentirse abrumado durante el día. haz tu vida más fácil y prepara tus pizzas en tiempo record, compra masa de pizza ya lista. En cuanto a la base, la salsa de tomate o la crema espesa untada razonablemente sobre la masa funcionará bien. Sin embargo, para permitir que los bordes se hinchen durante el horneado, no extienda la base sobre toda la masa. En la pizza, cocinarás por ejemplo:

  • tocino,
  • el merguez,
  • los mariscos,
  • el chorizo,
  • la carne,
  • las patatas,
  • los champiñones,
  • pimientos,
  • las berenjenas.

Cubre todo con mozzarella. Al cocinar, la mozzarella, más que otros quesos, conserva su sabor y se derrite maravillosamente sobre la masa. Puedes tenerlo en rodajas gruesas o en cubos pequeños. Lo mas importante es cubrir toda la pizza. Después de cocinar, puede agregar otros ingredientes para adornar su pizza adecuadamente. Por ejemplo, espolvorea tu pizza con aceitunas, albahaca, aceite de oliva, jamón y espinacas tiernas para darle más sabor. Si estos solo se agregan al final de la cocción es porque se cocinan rápido (encuentra aquí todos nuestros consejos para decorar una pizza). Si los coloca con anticipación, es posible que se quemen.

Para una pizza dulce

Pizzas dulces auténticas y sabrosas, que se servirán al final de la velada, serán un deleite para toda la familia. Una generosa base cremosa hecha de chocolate para untar o crema fresca, algunas frutas de temporada o malvaviscos a la parrilla, todo espolvoreado con un poco de almíbar, copos de almendras o pistachos y listo. alegra tu noche de pizza.

Algunas ideas de recetas de pizzas dulces y saladas

Aquí está nuestra selección de pizzas saladas y dulces que seguro despertarán el paladar de sus invitados.

Pizzas saladas

Para un suculento Pizza Margarita, necesitará:

  • salsa de tomate,
  • tomates en rodajas,
  • albahaca,
  • ajo, sal, pimienta,
  • mozzarella en trozos bastante finos,
  • orégano.

Para preparar un pizza de sardinas y aceitunas, los ingredientes imprescindibles para su elaboración son:

  • sardinas frescas,
  • aceitunas negras sin hueso,
  • semillas de comino,
  • cebolla,
  • Tomates,
  • sal, pimienta y tomillo,
  • aceite de oliva.

Pizzas dulces

Por un postre gourmet y original, apuesta por la deliciosa pizza de frutos rojos. Para lograrlo, necesitarás:

  • fresas silvestres,
  • coulis de frambuesa,
  • frambuesas
  • grosellas,
  • mascarpone,
  • azúcar en polvo,
  • menta fresca.

Un consejo, tan pronto como salga del horno, agregue miel o azúcar de arce a su pizza. Ahora para hacer una pizza del tesoro gourmet, generosa en sabores exóticos, los ingredientes esenciales son:

  • una naranja para hacer jugo,
  • mangos para cortar en cuartos a lo largo,
  • requesón para cubrir la masa,
  • canela y unas semillas de vainilla,
  • 2 cucharadas de azúcar morena.
Pizzas y bebidas

¿Qué bebida para acompañar tu pizza?

Es inconcebible disfrutar de una pizza sin acompañarla de una bebida. Para realzar el sabor de la pizza, es aconsejable elige bien tu bebida. Y por una buena razón, no todas las bebidas coinciden necesariamente con el sabor de una pizza.

Pizza y vino: un gran clásico

¿Tinto, rosado o blanco? La elección del vino debe hacerse de acuerdo con la base y los ingredientes que componen la pizza. Entonces, para una pizza a base de mariscos, por ejemplo, prefiera el vino rosado. Para una pizza Margherita o de 4 quesos, prefiera el vino blanco. De lo contrario, para sublimar los ingredientes como el tomate o para equilibrar el lado graso que aporta el queso, opta por el vino tinto con aromas afrutados.

Pizza y refrescos: muy adecuado

Para acompañar una pizza, también puedes optar por refrescos como agua con gas o refrescos. Ciertas aguas con gas también permitirían digerir mejor alimentos de naturaleza muy grasosa.

Puede que también te guste...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.