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Rápidas

Pequeños bollos de chorizo ​​(receta fácil)

Recette feuilletés au chorizo

Ya sea para un aperitivo con amigos o para acompañar otra receta, existen multitud de hojaldres diferentes que se pueden hacer en pocos minutos. Hoy os traemos una receta de hojaldre de chorizo ​​ultra fácil.

Los ingredientes

Para hacer esta receta, no necesitarás mucho y esa es su ventaja: te permite solucionar problemas cuando no tienes otra idea o poco tiempo para cocinar.

  • un hojaldre
  • chorizo ​​suave o picante, según tus preferencias
  • Orégano seco
  • de Comté o Emmental
  • opcional: un poco de mostaza

La preparación

Primero, esparce el hojaldre sobre una hoja de papel para hornear para evitar que todo se pegue a la bandeja durante la cocción.

Si te gusta la mostaza, puedes untar la masa con una capa fina. También funciona muy bien sin, por lo que depende de usted.

Con un cuchillo, luego haga pequeñas tiras sobre el hojaldre: simplemente pase en una dirección, dejando aproximadamente 1 cm de ancho, luego en la otra dirección, dejando 3 o 4 cm de ancho. No es necesario cortar por completo, simplemente marque la masa y luego podrá quitar los bocadillos con la mano cuando termine de hornear.

Luego toma tu chorizo ​​y córtalo en rodajas muy finas si tienes una guillotina de salchicha, o luego en cubos pequeños con un cuchillo. Luego coloca el chorizo ​​por toda la masa.

Luego espolvorea todo el hojaldre con un poco de orégano seco.

Finalmente, para terminar, rallar Comté o Emmental por toda la masa. Obviamente puedes agregar más o menos según tus preferencias, pero como es una receta que se cocina rápido, debes evitar tener una capa de queso demasiado espesa. De lo contrario, la masa se puede cocinar demasiado y el queso no habrá tenido tiempo de asarse.

Luego precalienta tu horno a 200 ° C y hornea tu hojaldre durante unos 15 minutos. Solo necesitas que el hojaldre se hinche bien y se dore por encima.

¡Y ahí tienes! Nada más sencillo, ¿no? Si tienes una licuadora caliente y preparas muchas sopas en invierno, este es un acompañamiento perfecto para aquellos que quieren un poquito más al lado del cuenco de sopa.

¡Siéntete libre de probar esta receta y cuéntanos lo que piensas al respecto en los comentarios! Y por qué no crear variaciones para compartirlas con los demás lectores del sitio.

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