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Hecha varias veces, ¡tenía que ofrecerte esta receta de brownie absolutamente deliciosa! Esta es, para mí, la mejor receta de brownie de chocolate que he hecho: muy suave, muy intenso en chocolate. ¡Una verdadera alegría!
Para 10 cuadrados de brownie:
- 175g 70% chocolate negro
- 80g de azúcar
- 80g de mantequilla
- 40 g de harina
- 2 huevos
1- Derretir el chocolate al baño maría.
2- Fuera del fuego, añadir la mantequilla troceada, el azúcar, la harina y los huevos, mezclando bien antes de cada nuevo ingrediente.
3- Verter la masa en un molde para tarta. Obtendrás un brownie de 2 – 3 cm de grosor.
4- Hornear por 20 min a 180°C. Dejar enfriar y luego cortar en cuadrados.
