Después de las Oreos caseras, aquí hay una nueva receta de galletas industriales que revisé en una versión “Home made”. Se trata de dos mantecadas que encierran una ganache de chocolate con leche (con un …
Un abeto para masticar –
“¡Mi hermoso abeto Rey de los bosques! ¡Cómo amo tu verdor! ¡Pues te propongo un árbol que será el rey de tu mesa a la hora de servir el café! Es un árbol hecho de …
Pequeños nidos vieneses en M&M’s
Publicado en 3 de abril de 2015 Me quedó un paquete completo de M&M después de hornear un pastel para un cliente. En lugar de picotearlos así, usé algunos de ellos para galletas de mantequilla. …
Espéculoos caseros –
Publicado en 16 de diciembre de 2010 Quería hacer mis propios speculoos ahora que encontré una gran receta para mantecas pequeñas. Para mi receta, utilicé KitchenAid con su utensilio “hoja” que facilita mucho el trabajo. …
Casa de pan de jengibre –
Nunca antes había pensado en hacer una casa de pan de jengibre y luego se me ocurrió la idea el viernes por la noche. Inmediatamente comencé a buscar una receta para la galleta. No demasiado …
Casa de pan de jengibre iluminada (versión 2011)
Es cierto que la Navidad ha terminado. Pero, igual quería enseñaros esta casita que hice hace unos días. No tuve tiempo de cuidarlo antes de Navidad, así que fue después de eso que comencé a …
Casa de pan de jengibre iluminada (versión 2012)
Publicado en 5 de diciembre de 2013 No hay error en mi título, la casa de pan de jengibre que les presento en imágenes es la que hice el año pasado. Algunos de ustedes se …
(Re)descubre cómo hacer una casita de jengibre iluminada
Publicado en 13 de diciembre de 2015 Una casa de pan de jengibre ya es muy bonita, pero cuando está iluminada, se vuelve mágica. La casa requiere tiempo y paciencia, pero una vez terminada, qué …
Galletas Inca de cacao y flor de sal
Publicado en 31 de octubre de 2011 El cacao Inca de Quai Du Sud es tan original como el cacao Zoulou que utilicé en pequeños cupcakes suaves. Se prepara con pimienta de Cayena, pimienta de …
Galletas de mantequilla “Home Made” rellenas de mermelada de leche
Publicado en 31 de agosto de 2011 Cuando vi este sello “Hecho en casa” en la boutique de cocinas de Nouveauxproduits.com, no pude resistirme, era para mí. ¡Yo que amo hacer todo yo mismo tanto! …