Publicado en 24 de febrero de 2016 Me gustó tanto la mezcla de manzana y calabaza en mi última receta de compota que quería otra combinación: peras, zanahorias y tarta de manzana. La boda es …
Compota de manzana, calabaza y especias
Publicado en 14 de octubre de 2015 Fue después de haber preparado la tarta dulce de calabaza y especias el año pasado que se me ocurrió la idea de una compota de manzana con calabaza. …
Compota de manzana y ciruelas con sabor a vainilla
Publicado en 19 de marzo de 2013 Es una locura lo que un postre tan simple puede llenar mi gula. Con buenas manzanas fragantes, puedes hacer hermosas compotas. Hoy hice una mezcla de manzanas, ciruelas …
Compota de frutas con vino blanco
Publicado en 8 de marzo de 2013 Quería poner un poco de originalidad en mi receta de compota de frutas. Fue entonces cuando se me ocurrió la idea de sustituir el agua de cocción por …
Compota con sidra y speculoos
Publicado en 18 de marzo de 2012 Mis padres me trajeron muchas manzanas y me sobró sidra y espéculoos. Estos tres ingredientes casan perfectamente, los junté en una compota realmente gourmet. La sidra aportará un …
Mermelada de guindas con cacao
Publicado en 16 de julio de 2015 Aquí hay una mezcla dulce de guindas y cacao en una mermelada que no es demasiado dulce, incluso un poco agria, es muy sabrosa. El cacao en mermelada …
Mermelada de cereza, frambuesa y maracuyá
Publicado en 24 de octubre de 2012 Las mermeladas son parte de las recetas que me encantan cuando tengo fruta por ahí y no sé qué hacer con ella. No hace falta tener kilos de …
Pasta Speculoos –
Publicado en 30 de diciembre de 2010 Con los speculoos que hice antes de Navidad, me decidí a descubrir la pasta de speculoos, la receta perfecta para aprovechar buena parte de mis galletas. Sinceramente, no …
Mermelada de fresa con caviar de vainilla
Publicado en 3 de junio de 2011 Por fin vuelven las tardes de recoger y hacer mermeladas caseras. Volvimos con 4 kg de fresas, ¡suficientes para hacer mucha mermelada! Al no tener espacio para almacenar …
Pralin y praliné casero –
Es difícil encontrar praliné en las tiendas, es mucho más fácil hacerlo usted mismo. Haciendo el praliné, también obtendrás praliné (polvo de avellanas y almendras caramelizadas), absolutamente delicioso en galletas por ejemplo. El praliné sigue …