Publicado en 9 de junio de 2014 Para cambiar el tabulé clásico, aquí hay una variante dulce/salada muy sabrosa. Es con una mezcla de sémola y quinoa que hice este tabulé (puedes encontrar esta mezcla …
Tabulé –
Publicado en 7 de agosto de 2012 Me gusta hacer este tabulé cuando los días soleados están a la vuelta de la esquina. Es una receta tradicional con nosotros, con sémola y no bulgur. Mi …
Tabulé del mar –
Publicado en 15 de septiembre de 2013 La semana pasada les hablé de un proyecto con la marca Coraya. Entre las recetas, hice este tabulé de mariscos muy fresco, muy afrutado y muy colorido. Se …
Tabulé de atún y rúcula con aceite de amapola
Publicado en 11 de marzo de 2010 El aceite de semilla de amapola es excelente para nuestra salud. Este aceite proviene de semillas de amapola. Es muy rico en ácidos grasos insaturados y ácidos grasos …
Tabulé –
Publicado en 7 de agosto de 2012 Me gusta hacer este tabulé cuando los días soleados están a la vuelta de la esquina. Es una receta tradicional con nosotros, con sémola y no bulgur. Mi …
Cuenco de tortilla –
Publicado en 3 de julio de 2018 No es la primera vez que les ofrezco tazones de tortilla, es decir, tazones de tortilla que pueden acomodar una ensalada. Porque me encanta y cuando llega el …
Ensalada de melocotón con rollitos de jamón mozzarella
Es casi el final de la temporada de duraznos y ni siquiera me he molestado en usarlo en la cocina. Pero lo compenso con esta receta de ensalada con rúcula. Hice rollos de mozzarella de …
Ensalada de pasta italiana –
Un auténtico lujo que esta ensalada mixta. Incluye todo lo que me gusta: pasta, mozzarella, parmesano, rúcula, tomates cherry, tomates secos, albahaca. ¡Una explosión de sabores! Una nota rápida para informarles que me voy mañana …
Ensalada india dulce/salada
Publicado en 19 de abril de 2008 Aquí hay una receta de ensalada para servir como aperitivo. Muy agradable de comer, combina todos los sabores que me gustan: curry, uva y manzana. Para 2 personas …
Ensalada de sémola con pollo marinado en harissa
Inspirándome en una receta de la revista Saveurs, quise probar el pollo marinado en harissa porque nunca uso este producto excepto para el cuscús. Así que me pareció interesante intentarlo de otra manera. Es una …