Publicado en 18 de agosto de 2011 Un gratinado muy rápido de preparar y con sabores originales, eso es lo que os ofrezco hoy. Yo pongo en 4 moldes para gratinar, filetes de merluza congelados. …
Curry de salmón con cebolla
Publicado en 3 de octubre de 2010 Listo en 10 minutos, este curry es realmente muy simple y genial cuando no necesariamente quieres cocinar. Además es un plato que requiere muy pocos ingredientes. A pesar …
Merluza en costra de chorizo
Publicado en 4 de febrero de 2011 Una receta ideal cuando realmente no tienes tiempo para cocinar. En 5 min la preparación de la masa está lista y el resultado es una delicia! Yo usé …
Gambas caramelizadas con sésamo y menta
Publicado en 29 de abril de 2010 Y sí, ¡2 recetas saladas a la vez! No va a durar 😉 Hace mucho tiempo que no cocino gambas y cuando vi esta receta en Régal me …
Medallones de rape al curry y lima
Una revolución en casa: ¡la compra de un rape! He comido esta bestia una o dos veces en mi vida, pero nunca me ha interesado cocinarla. Es gracias al último Prima Cuisine Gourmande que nos …
Camarones al curry con cúrcuma y plátano
Publicado en 1 de diciembre de 2008 Plátano al curry: tenía algunas reservas cuando estaba haciendo mi plato. Pensé que olía demasiado fuerte a plátano. Pero al final, su sabor no es tan fuerte como …
Hojaldre de salmón con hierbas
Publicado en 25 de agosto de 2008 Hoy les presento una receta de Sophie Dudemaine que encontré en el último Cuisine Actuelle. Dividí las proporciones por 2 para obtener un plato para 2 personas. ¡Pero …
Cazuela de bacalao y chorizo, coulis de pimientos
Publicado en 3 de septiembre de 2008 Probé otra receta de mi libro de cocina. Una vez más estaba delicioso. Yo corregí ligeramente el coulis de pimientos añadiendo unos tomates. Los pimientos se hornean en …
Cazuela tailandesa de pollo y camarones
Publicado en 4 de agosto de 2008 Eso es todo, inauguré mi libro sobre cazuelas que recibí el día de mi cumpleaños! Y fue un éxito, un auténtico lujo. Hice guisos de pollo y gambas …
Bacalao con leche de coco y mango
Publicado en 15 de junio de 2008 Este plato es muy rápido de hacer y muy fragante. Eso sí, te tienen que gustar los sabores exóticos con leche de coco y mango. ¡Dulce y salado …