Publicado en 5 de agosto de 2012 ¡No hay nada más refrescante que un sorbete de limón! Me encanta… Cambié mi receta reemplazando el limón con lima e infusioné el almíbar con menta para darle …
Sorbete de lichi –
Publicado en 22 de enero de 2012 Este sorbete lo hice como un guiño al Año Nuevo chino que se celebra mañana. Me pareció interesante hacer un sorbete con esta fruta y queda riquísimo! Seguramente …
Sorbete de limón –
Publicado en 20 de julio de 2010 Saqué mi libro de helados para hacer un sorbete de limón que tenía muchas ganas. Creo que es el sorbete más sediento que conozco. ¡La clara de huevo …
Sorbete de melón –
Publicado en 9 de septiembre de 2013 Si te gusta el melón, entonces su aroma en un sorbete debería complacerte. Es refrescante y dulce. Puedes servir este sorbete con un toque de oporto, o solo. …
Sorbete de fresa –
Publicado en 18 de agosto de 2012 Con el anuncio de la llegada de la ola de calor a Francia, tomé la delantera y preparé un poco de hielo para refrescarnos. Mi elección recayó en …
Sorbete de melocotón y cereza –
Publicado en 5 de julio de 2010 ¿Qué mejor que un sorbete de frutas para refrescarse? Saqué mi máquina de helados para probar un sabor completamente nuevo: duraznos y cerezas. Era la única fruta que …
Sorbete de pepino con eneldo
Publicado en 4 de septiembre de 2014 El año pasado me lancé a un sorbete de tomate. Es muy original y delicioso como entrante. Este año opté por un sorbete de pepino con sabor a …
Sunday vainilla, salsa de chocolate, salsa de caramelo y cacahuetes
Te sorprenderá esta receta casera de domingo. Solo 2 ingredientes entran en la composición de este helado: leche condensada azucarada y nata líquida. Le agregué vainilla al gusto. El helado obtenido es suave, un poco …
Tartas de merengue de limón invertidas glaseadas
Estas tartaletas son la última receta que propuse a Carte d’Or con su sorbete de limón muy refrescante. Pensando en la receta que podía hacer bien, me preguntaba a qué postre me recordaba el limón. …
Gofres gourmet – fresa y merengue
Publicado en 6 de julio de 2015 Os ofrezco mi segunda receta hecha para Carte d’Or. Busqué una receta con helado Glacier Strawberry & Merengue. Es casi un postre por sí solo, así que hice …