Pastel de gasa, pastel de ángel, ¿significan algo estos nombres para ti? Personalmente, antes de recibir los moldes para pasteles de ángel, nunca había oído hablar de ellos. Pero rápidamente me di cuenta de que …
Recetas más recientes
Mini muffins con miel, avellanas y pepitas blancas
Publicado en 7 de diciembre de 2009 3 sabores y texturas fundentes y crujientes, ¡eso es lo que te ofrecen estos mini muffins! Compré miel de los Pirineos para descubrir nuevos sabores. Pero, particularmente no …
Canelés de Burdeos –
Los cannelés los encuentro deliciosos el mismo día, cuando aún están un poco tibios. El exterior es crujiente y el interior suave y aireado. Aromaticé la masa con vainilla, ron y un poco de canela. …
Pan de jengibre de cacao y haba tonka
Publicado en 9 de noviembre de 2009 Este año, decidí hacer una pequeña variación de mi pan de jengibre. A medida que se acerca la Navidad, disfruto felizmente de postres ligeramente especiados como este. Todos …
Cupcakes de limón y almendra triturada, coulis de cereza y frambuesa
Publicado en 21 de junio de 2014 Usé un molde para donas para hacer estos pastelitos suaves de almendra y limón. Como quedan mejor acompañados de un pequeño coulis escurrido en el centro, hice una …
Pan de plátano con chocolate –
Publicado en 3 de octubre de 2009 Este pan de plátano da un resultado suave, delicadamente aromatizado con plátano y chocolate. Un verdadero placer. Los más golosos le añadirán pepitas de chocolate. Es la tarta …
Bizcocho helado de yogur, aromatizado con limón y vainilla
La tarta básica de yogur se convierte en una bonita y deliciosa tarta de fiesta gracias a una guinda extremadamente sencilla de hacer. El bizcocho está aromatizado con vainilla (vaina + aceite de vainilla) y …
Pastelitos de chocolate –
Publicado en 11 de septiembre de 2009 El único pastel hecho durante mis vacaciones en Niza, para un desayuno gourmet y express. Dividí las proporciones por 2 para obtener 6 muffins. El tiempo de cocción …
Magdalenas con frutos rojos –
Publicado en 30 de mayo de 2014 Hacía mucho tiempo que no hacía magdalenas caseras. Cambié la receta básica para volver a la que hacía cuando era adolescente. Bajé la dosis de azúcar porque los …
Muffins con melón seco, avena y chocolate
Publicado en 13 de septiembre de 2009 Fue a las 22:00 que empecé a hacer estos muffins cuando me di cuenta que no tenía más pan para desayunar. No tardé mucho en hacer estos muffins. …