Publicado en 23 de abril de 2015 ¡Muy fáciles de hacer, estos raviolis crujientes son una buena idea gourmet para tus aperitivos! Simplemente sumerja filas de raviolis en aceite para freír para obtener ravioles “fritos” …
Recetas más recientes
Chichis salados con chorizo -
Dulces volantes, los conoces muy bien, me imagino. Es muy fácil hacerlos en casa, también puedes encontrar la receta pinchando aquí. También puedes hacerlos salados y queda igual de rico. En este caso, más bien …
Piruletas de manzana acaramelada de foie gras
Aquí tienes una idea de última hora para tu aperitivo. Se trata de bolas de foie gras puestas en piruletas, recubiertas de un caramelo de color rojo para el lado de la “manzana del amor”. …
Bocaditos estrellados de pan de jengibre, gelatina de mango y foie gras
Aquí tienes una pequeña idea para cambiar el foie gras por pan tostado. Coloqué entre el pan de jengibre y el foie gras una fina capa de gelatina de mango para darle un poco de …
Tosta de patata rösti, crema Isigny fresca y caviar finlandés
La casa de Caviarly se ofreció a presentarme uno de sus productos, el caviar. Esta es la primera vez que pruebo el experimento. Caviarly’s ofrece 4 caviares diferentes, recibí el caviar “Auténtico” de Finlandia. El …
Fresas rellenas de queso feta e higo
Publicado en 27 de agosto de 2014 He aquí una idea divertida que quería probar y que me parece interesante proponeros para vuestros aperitivos. Estas son fresas rellenas con una mezcla de queso feta e …
Pepino relleno de feta, aceitunas y menta
He aquí una idea fresca, fácil e ideal para un aperitivo. Consiste en rellenar un pepino cortado por la mitad con una mezcla de queso feta, nata líquida, aceitunas y menta. Son posibles muchas variantes: …
Mini tortas de yogur con sardinas, ajo y aceitunas
Publicado en 29 de mayo de 2014 Como aperitivo, o para un picnic, puedes ofrecer estos mini muffins de tarta de yogur aromatizados con sardinas, ajo y aceitunas. Me he vuelto fan de la tarta …
Baldosas de parmesano –
Publicado en 4 de febrero de 2014 Receta express para hoy con estas tejas de parmesano que servimos con un plato, un aperitivo o así para picar. Se puede cocinar tanto a la sartén como …
Gougères con Mimolette –
Publicado en 16 de noviembre de 2013 Me había encantado descubrir los gougères. Aquí, el Gruyère simplemente ha sido reemplazado por mimolette rallado. Yo le pongo un poco de flor de sal antes de hornear …