Cuando tienes un blog de cocina, tienes una gran demanda. Se nos presenta una marca o una tienda a través de un paquete de varios productos. Probamos uno o dos y luego el resto se …
Recetas más recientes
Frambuesa –
La semana pasada celebré mi cumpleaños y en esta ocasión invité a mi familia a degustar una frambuesa. Quería hacer un pastel grande en rosa y blanco. Tuvo su pequeño efecto y todos lo apreciaron …
Hacer helado sin heladera: técnica y consejos
Siento que las ansias de helado pronto se harán sentir con la llegada de los días soleados. Las recetas de helados y sorbetes caseros que ofrezco en el blog están elaborados con heladera. Pero me …
Tronco de caramelo trufado de chocolate –
1- Derretir el chocolate al baño maría. Cuando se haya derretido, añadir la mantequilla y la nata fresca. Mezclar bien para incorporar todo. 2- Sal del baño maría. 3- Reservar en el frigorífico. Cuando la …
Wok de verduras y pollo, salsa satay
Esto es suficiente para hacer una buena cura de verduras durante el festín. En este wok puse brócoli, zanahorias, champiñones, tomate y pollo. Todo se sirve con una salsa sate, una salsa a base de …
Tronco de cara-manzana –
Aunque las vacaciones de Navidad ya terminaron, todavía les presentaré los 2 troncos de Navidad que hice. El primero es un tronco de mousse de caramelo en el que hay un corazón de manzanas confitadas. …
Tarta de fresas sobre panna cotta de coco
Cuando regresé de mis vacaciones, para retomar poco a poco la cocina, tenía un antojo enorme de fresas. Para satisfacer este antojo, preparé un pastel de fresas sobre una panna cotta ligera de coco. El …
Tronco de vainilla y corazón de trufa
Tercer y último registro, por el momento. Digo “por el momento” porque tengo que hacer 2 troncos de Navidad para Navidad, pero solo los haré unos días antes de Navidad. Será un poco tarde para …
Tartaleta de “avellana” con chocolate fundido, flan y piñones caramelizados
Fue con un antojo de chocolate y caramelo que fui a la cocina para crear este pastel. No es complicado ni demasiado largo de hacer, especialmente cuando se trata de hacer un pastel grande. De …
Tronco de plátano, ron y frutos rojos
Después de mi ficha de Navidad, sigo con mi ímpetu ofreciéndote algunas recetas de troncos navideños: sencillas, originales, elaboradas, de frutas, de chocolate… En definitiva, espero despertarte con ganas de hacer tu propio postre. Esta …