Publicado en 8 de septiembre de 2015 Esta receta de bizcocho de arándanos será la última receta de frutos rojos y moras. Es hora de pensar en recetas un poco más otoñales. Pero por ahora, …
Tronco de grosella – vainilla –
Qué historia con este registro de Navidad: tuve que hacer un registro de Navidad para la cena de Navidad con mis suegros. Desafortunadamente, el resultado estuvo lejos de cumplir con mis expectativas en términos de …
Cuadrados de fondant de chocolate / caramelo / flor de sal
Chocolate, caramelo, flor de sal, ¿qué más se puede pedir? Es muy suave, muy tierno y la flor de sal despierta todo ese azúcar. ¡Es tan delicioso! Y para los grandes sibaritas, añade unos cacahuetes …
Nonnettes de Dijon –
Publicado en 19 de enero de 2016 Las nonnettes de Dijon son unas tortitas muy suaves, con un buen sabor a especias y miel, parecidas al pan de jengibre. Pero estos dulces esconden en su …
Bizcocho bañado en miel y limón
Publicado en 18 de mayo de 2020 Es una tarta que esconde bien su juego, a los que les gusta la mezcla de miel y limón les encantará (¡y si no conocéis este maridaje, os …
Tarta de queso sin horno con frutos rojos
Este año siento que aproveché al máximo los frutos rojos cocinándolos de diferentes maneras. Espero hacerte salivar una vez más con este cheesecake sin horno. La crema de este pastel de queso es esponjosa, lo …
Torta cementerio –
Estuve inmerso en ambientes de Halloween desde el principio para mi trabajo (¡y no les he estado contando sobre la locura navideña durante varias semanas! 😂). Había visto el pastel del cementerio en Pinterest. ¡Quería …
Pavlova con castañas y pomelo
Hoy comienzo la transición con las recetas de fin de año. Y abro las fiestas con una pavlova, uno de mis postres favoritos, con castañas y pomelo. El pomelo es el cítrico perfecto para esta …
Tronco “sorpresa” con caramelo –
Cada año, siempre me presiono un poco para poder ofrecerte al menos una receta de troncos de Navidad. Podría encargarme de ello con antelación en una época del año en la que tenga un poco …
Pan de jengibre sin gluten, sin lactosa y sin huevo
Publicado en 7 de diciembre de 2020 ¡No hay Navidad sin pan de jengibre en mi casa! Es un must, me encanta el olor a miel y especias que sale del horno. Es súper reconfortante. …